食品制造业是指以农副产品为原料并通过物理加工或酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门，其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。中国是粮食大国，有着丰富且久远的饮食文化，更长期有“民以食为天”的传统认知。因此，对食品制造行业进行深度分析极为重要。

  CnOpenData依据国民经济行业分类，将食品行业分为3个部分：农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业等。同时，分类展示了相关企业的工商注册基本信息，重点字段包含有：注册资本、统一社会信用代码、工商注册号、法定代表人、所属区域等等。该数据库充分体现了自1950年起食品制造行业的企业增量情况与发展状态。

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时间区间

1950-2023

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字段展示

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样本数据

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数据更新频率

年度更新